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[Recette] Tiramisu aux fruits
Pour 4/6 personnes 2 œufs 250 g de Mascarpone 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanille biscuit à la cuillère fruits (poires, framboises, …) Préparation : Mettre les biscuits au fond d’un plat...
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Glace au chocolat sans sorbetière
Ingrédients (pour 75cl de glace) 2 œufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100g de chocolat noir 25cl de crème liquide Préparation (15 minutes) Séparer les...
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[Recette] Gateau au chocolat "Entre amis"…
Pour 8 à 10 personnes 10 minutes de préparation 20 minutes de cuisson Ingrédients : 200g de beurre 250g de chocolat (noir) 250g de sucre 6oeufs (blancs et jaunes séparés) Recette Faire fonde le...
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[Recette] Un fondant au chocolat
Pour 6 à 8 personnes 5 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson Ingrédients : 200g de chocolat (noir) 200g de beurre 5 oeufs 1 cuillerée à soupe de farine 250g de sucre Recette Faites chauffer le...
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[Recette] Buche de Noël Marrons, Chocolat version Tante Marie
Pour 4-6 personnes 750g de Marrons (déjà cuits : bocaux, congelés, boîtes, .., ou alors faut être patient) 200g de chocolat noir 25g de sucre Vanille (optionnelle) Une cuillère à café de café...
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[Recette] Charlotte Aux Noix
Pour 6 personnes 125g de biscuit à la cuillère 170g de beurre 170g de sucre 100g de noix rappée une douzaine de noix entières Pour la crème anglaise 2dl de lait 2 jaunes d’œufs 25g de sucre Glaçage...
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[Recette] Cake aux noisettes / Cake aux Noix
Préparation : 25′, cuisson : 45′ Ingrédients (Pour 6 personnes): 150g de farine 200g de sucre 100g de beurre ramolli 150g de noisettes hachées (ou noix) 3 œufs 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre...
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[Recette] Tarte aux noix
Pour 8 personnes. Temps Préparation : 25′, temps de cuisson : 30′ Pâte brisée: 200g de farine 100g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel 4cl. d’eau environ 30g de sucre Garniture : 100g de cerneau...
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Le Nutessa
Cette pâte à tartiné maison, baptisé ainsi par référence à une gourmande est une pure merveille. 100 g de chocolat 60% de cacao mou (fondu au bain marie) 100 g de chocolat blanc 100 g de sucre semoule...
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[Recette] Glace à la Chartreuse
Glace à la Chartreuse Le célèbre breuvage élaboré par les Pères Chartreux, parfume ce dessert glacé. Ingrédients pour 6/8 personnes : 8 jaunes d’œufs 300 g de sucre 1 litre de lait 2 dl de crème...
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